APPELLATION : Douro D.O.C.
CÉPAGES : +65 variétés rouges et blanches co-plantées.
ALTITUDE : 480-720m
VINIFICATION : Macération à froid, fermentation spontanée en petites cuves, contacte avec la peau pour 28 jours suivant la macération.
ÉLEVAGE : Elevage pendant 10 mois en cuve inox.
PRODUCTION : 1 333 bouteilles.
OENOLOGUES : Joana & António Maçanita
*La classification historique des vignes destinées à produire du Porto est codée de Letra A à Letra F.
Les terroirs sont classés de A à F, selon leur qualité décroissante. Ce classement visait à classer et récompenser chaque agriculteur pour ses pratiques culturales et viticoles.
Parmi les critères figurent : la localisation des vignes dans l’appellation, l’altitude, le type de sol, la densité de plantation, le microclimat, ect…