Luigi Baudana
Profondément ancré dans le paysage de la commune de Serra Lunga d'Alba (vignoble des Langhes - Piémont), Luigi Baudana est l'un des plus petits vignobles de la région de Barolo (2,6 ha). Il est à juste titre considéré comme l'un des derniers producteurs de vins de garage de la région.
La famille Baudana se concentre sur la qualité des raisins ainsi que sur l'expression puissante et authentique de son terroir, afin de produire des crus Barolo parmi les plus prestigieux.
Baudana est situé sur le versant ouest de Serralunga et appartient à un joli groupement de vignobles dont Lazzarito, Parafada, Rionda, Falleto et Francia. Le sol est un mélange de marne de Sant'Agata et de Lequio en formation. Il est blanc à la surface et nettement bleu en sous-sol.
Selon l'Atlas des vignobles des Langhes (par Slowfood en 1990) : "Le domaine Baudana a contribué à créer des Barolos d'excellence depuis les années 30 : cela confirme la conviction des habitants quant à sa qualité".
CRÉATION : 1975
LIEU : Piémont
CLIMAT : continental
SUPERFICIE : 2,6 ha
CULTURE : biologique certifiée
SITE WEB : https://www.baudana.com/
