APPELLATION : Douro D.O.C.
CÉPAGES : +19 variétés co-plantées.
ALTITUDE : 510m
NATURE DES SOLS : Schiste, Granite
VIGNES : Vielles vignes (80 à 92 ans) sur plusieurs parcelles sur Carlão, Cima Corgo. Travail des sols au cheval.
VINIFICATION : Vendanges manuelles en cagette de 18kgs. Pressurage des grappes entières. Fermentation en cuves inox horizontales (75%) et en futs de chênes (25%).
ÉLEVAGE : Elevage pendant 12 mois.
PRODUCTION : 2 000 bouteilles.
OENOLOGUES : Joana & António Maçanita