APPELLATION : Roero D.O.C.G.
CÉPAGES : 100% Nebbiolo (Michet, Lampia)
ALTITUDE : 320 mètres
EXPOSITION : Sud, Sud-Est
NATURE DES SOLS : 65% sable, 20% calcaire, 15% argile
VIGNES : Parcelle d’une superficie de 6 ha dans une pente de 30%. Vignes âgées de 30 ans plantées à 4700 pieds/ha.
VINIFICATION : 18 à 22 jours macération sur peaux
ÉLEVAGE : 18 mois d’élevage en foudre de chêne de Slavonie (non-toastés)