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Roero DOCG Bric Valdiana
Giovanni Almondo Giovanni Almondo

APPELLATION : Roero D.O.C.G.

CÉPAGES : 100% Nebbiolo (Michet, Lampia)

ALTITUDE : 320 mètres

EXPOSITION : Sud, Sud-Est

NATURE DES SOLS : 65% sable, 20% calcaire, 15% argile

VIGNES : Parcelle d’une superficie de 6 ha dans une pente de 30%. Vignes âgées de 30 ans plantées à 4700 pieds/ha.

VINIFICATION : 18 à 22 jours macération sur peaux

ÉLEVAGE : 18 mois d’élevage en foudre de chêne de Slavonie (non-toastés)