APPELLATION : Sonoma Coast
CÉPAGES : 100% Pinot Noir
ALTITUDE : 350m
EXPOSITION :
NATURE DES SOLS : Gold Ridge limoneux sur des roches volcaniques sous-marines
VIGNES : Plantées en 2004 – 1,1 hectares
VINIFICATION : Vendanges manuelles, grappes entières (le pourcentage varie selon les millésimes: 41% en 2021). Macération en cuve inox avec remontages.
ÉLEVAGE : 16 mois en fûts de chênes Français dont 25% de fûts neufs.
