APPELLATION : Ribeira Sacra D.O
CÉPAGES : 100% Godello
ALTITUDE : 600 m
EXPOSITION : Sud
NATURE DES SOLS : schistes, ardoise
VIGNE : jeunes vignes de la parcelle de Abeleda (pentes 85º). Travail manuel des sols.
VINIFICATION : vendanges manuelles en caisses. Fermentation alcoolique en cuve inox. Levures indigènes. Pas de fermentation malolactique.
ÉLEVAGE : quelques semaines en cuve inox avant mise en bouteille.