APPELLATION : O Ribeiro D.O.
CÉPAGES : Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés
ALTITUDE : entre 110 et 260 m
EXPOSITION : divers
NATURE DES SOLS : granite.
VIGNE : vieilles vignes réparties sur plusieurs parcelles en coteau. Faibles rendements.
VINIFICATION : récolte manuelle. Vinification séparée. Fermentation en fûts de chênes français de 500 l. Levures indigènes.
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts, puis 3 ans en bouteille.
