APPELLATION : Burgenland – Neusiedler See
CÉPAGES : Pinot Blanc 60%, Grüner Vetliner 30% & Muscat 10%
ALTITUDE : 140 – 200m
EXPOSITION : Sud-Est, Sud
NATURE DES SOLS : Calcaire et caillouteux
VIGNES : Flanc de coteaux
VINIFICATION : Vendanges manuelles. Fermentation semi-carbonifère en cuve inox. Egrappé à 80%.
ÉLEVAGE : Elevage réparti en oeufs béton, foudres de 2000L, fûts usagés et amphores pendant 8 mois. Non filtré.