APPELLATION: Friuli Grave D.O.C.
CÉPAGES : 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
ALTITUDE : Vignoble en plaine
EXPOSITION : Vignoble en plaine
NATURE DES SOLS : Sols argileux, graviers, concentration de matières organiques
VIGNES : Parcellaire de Braida di Chiase, sur 0,8 hectares. Vignes de 16 ans en moyenne.
VINIFICATION : Vendanges manuelles. Eraflée et pressée, la vendange est en suite divisée en tonneaux ouverts et en cuves inox. Remontages et pigeages les 3 premiers mois.
ÉLEVAGE : En barriques et foudres pendant 34 mois. Assemblage, mise en bouteille puis 8 mois de repos avant commercialisation.
