APPELLATION : Priorat D.O.Q.
CÉPAGES : Grenache Blanc (90%) et Macabeu (10%)
ALTITUDE : 350m
EXPOSITION : Sud/Sud-Est
NATURE DES SOLS : Argilo-Calcaire et Schistes Bruns
VIGNES : Bas de coteaux – 20 à 25 hectolitres / ha
VINIFICATION : Vendanges manuelles, pressurage direct. Fermentation en cuve inox et pièce bourguignonne.
ÉLEVAGE : 50% en pièce bourguignonne et 50% en cuve inox