APPELLATION : CÉPAGES : Muscat d’Alexandrie ou Zibbido « raisin à sécher » (100%) ALTITUDE : 300 m EXPOSITION : divers NATURE DES SOLS : 70% terre volcanique pierreuse et de 30% argile et limons VIGNES : culture en terrasses entourées de petits murs en pierres protégeant contre le vent. Âgées de 5 à 80 ans. VINIFICATION […]