Equipo Navazos est un projet né de la passion commune de trois hommes, Jésus Barquin, Edouardo Ojeda et Alvaro Giron, pour les vins traditionnels d'Andalousie.
L'aventure commence en décembre 2005 lorsqu’au cours de la visite d'une très ancienne bodega, ils découvrent plusieurs douzaines de fûts de sherry Amontillado qui reposent depuis plus de 20 ans. Ils en sélectionnent une petite quantité qu’ils mettent en bouteille sous le nom de La Bota de Amontillado Navazos. Ils les proposent au départ à leurs amis et à un petit groupe d'initiés.
Ces passionnés, devenus depuis « Equipo Navazos », mettent sur le marché des cuvées appelées "bota" en séries limitées et numérotées successivement par leur date de sortie de la Solera*.
Au-delà de ces vins généreux, Equipo Navazos a développé d’autres cuvées (sans addition d’alcool), des vins blancs de plaisirs immédiat et informel tout comme la gamme OVNI.
SITE WEB : https://www.equiponavazos.com/es/inicio/
