APPELLATION : Açores I.G. CEPAGES : 100% Terrantez do Pico ALTITUDE : — EXPOSITION : Divers NATURE DES SOLS : Volcaniques VIGNES : Le cépage Terrantez do Pico est un cépage à très faible production et à forte concentration de sucre et d’acidité. VINIFICATION : Vendanges manuelle en caisse de 20kg, trie grappe par grappe à la […]