Vinha Centenária
APPELLATION : D.O. Pico CEPAGES : >85% Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Blanc et Boal. ALTITUDE : — EXPOSITION : Divers NATURE DES SOLS : Volcaniques VIGNES : Rares vignes centenaires (100 à 120 ans) à 560m de l’océan dans les fissures volcaniques, entourées de « currais » : murés de pierre. VINIFICATION : Vendanges manuelle en caisse de 20kg, […]