APPELLATION : Alella D.O CEPAGES : 100% Mataro (Monastrell-Mourvèdre) ALTITUDE : 150-300m EXPOSITION : Sud NATURE DES SOLS : Sableux-graniteux VIGNES : Vignes issues de l’agriculture biologique et raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble ainsi que dans la cave afin de s’assurer d’une qualité optimale des grappes. VINIFICATION : Les raisins sont laissés sur la […]

APPELLATION : Alella D.O CEPAGES : 100% Mataro ( Monastrell – Mourvèdre ) ALTITUDE : 150 – 300m EXPOSITION : Sud-est NATURE DES SOLS : Sableux-graniteux VIGNES : Vignes issues de l’agriculture biologique et raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble ainsi que dans la cave afin de s’assurer d’une qualité optimale des grappes. VINIFICATION : Après […]