APPELLATION : Burgenland – Neusiedler See CÉPAGES : Pinot Blanc 60%, Grüner Vetliner 30% & Muscat 10% ALTITUDE : 140 – 200m EXPOSITION : Sud-Est, Sud NATURE DES SOLS : Calcaire et caillouteux VIGNES : Flanc de coteaux VINIFICATION : Vendanges manuelles. Fermentation semi-carbonifère en cuve inox. Egrappé à 80%. ÉLEVAGE : Elevage réparti en […]