Willi Bründlmayer
Situé à 70 km au Nord-Ouest de Vienne dans la Vallée du Kamptal, Bründlmayer est assurément l’un des domaines emblématiques d’Autriche.
Le vignoble, dont les plants sont âgés en moyenne de 50 ans, couvre près de 100 ha. Un magnifique patrimoine, principalement en coteaux, répartis sur 7 crus (Erste Lagen) dont Zöbinger, Steinmassl et Heiligenstein. Avec 11 hectares en possession sur ce dernier, elle produit notamment le Riesling Heiligenstein Alte Reben (vieilles vignes) qui offre avec une concentration et une profondeur exceptionnelles.
Impliqué dans le domaine familial depuis 1981, Willi Bründlmayer conduit ses vignes en agriculture biologie, pratique l'enherbement contre l'érosion des sols et utilise des engrais naturels. Ses Grüner Veltliner et Riesling puisent dans la roche toute la minéralité dont ils ont besoin. Le climat, chaud l'été et très froid l'hiver, apporte fraîcheur et puissance aromatique. Une vinification simple mais soignée donne des vins précis et droits.
Willi Bründlmayer a permis de tisser la réputation des vins autrichiens. Il fait aujourd'hui parti de l'Académie International du Vin.
LIEU : Langelois, Kamptal
CLIMAT : pannonien continental
SUPERFICIE : 98 hectares
CULTURE : agriculture biologique certifiée
SITE WEB : https://www.bruendlmayer.at/
