APPELLATION : Vinho Verde D.O.C. CÉPAGES : 100% Alvarinho ALTITUDE : 50 à 150m Exposition : Nord à Ouest NATURE DES SOLS : Granitiques VIGNES : Plus de 30 ans VINIFICATION : Les raisins sont foulés et égrappés avant d’être pressés sans aucune macération. Le moût obtenu est décanté à basse température pendant 48 heures. La […]