Douro

Xisto Ilimitado Tinto

Domaines : Luis Seabra VinhosProducteurs : Luis SeabraPays : PortugalTerritoires : DouroAppellations : Douro D.O.C.Cépages : Malvasia Preta, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, et Touriga FrancaCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Douro D.O.C. CÉPAGES : Touriga franca, Tinta amarela, T. Roriz, T. Barroca, Malvasia … ALTITUDE : 500 mètres EXPOSITION : Est, Nord-Est, Nord-Ouest NATURE DES SOLS : Schiste VIGNES : 6 parcelles différentes de 30 à 60 ans plantées en « Patamares » et grandes terrasses de Cotas à Ervedosa do Douro. VINIFICATION : 100% vendange entière. 70% en […]

Xisto Cru Branco

Domaines : Luis Seabra VinhosProducteurs : Luis SeabraPays : PortugalTerritoires : DouroAppellations : Douro D.O.C.Cépages : Códega, Donzelinho Branco, Gouveio, Rabigato, et ViosinhiCouleurs : BlancCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Douro D.O.C. CÉPAGES : Rabigato (70%), Códega, Gouveio et Viosinho ALTITUDE : 800 mètres EXPOSITION : Nord-Est NATURE DES SOLS : micashiste VIGNES : plus de 80 ans VINIFICATION : Les grappes sont foulées et éraflées puis conservées à basse température pendant 24 heures. Fermentation en vieux fut de chêne (10 ans) pendant 35 jours, sans bâtonnage. Pas […]