APPELLATION : Elgin Valley CÉPAGES : 100% Pinot noir ALTITUDE : 300 – 400 m EXPOSITION : divers NATURE DES SOLS : sables et divers VIGNE : Vignes en production depuis plus de 10 ans. Elgin est l’un des vignobles naturellement les plus frais d’Afrique du Sud. Son altitude relativement élevée lui confère des températures naturellement plus basses […]