Bühl

Domaines : Weingut Claus PreisingerProducteurs : Claus PreisingerPays : AutricheTerritoires : BurgenlandAppellations : BurgenlandCépages : BlaufränkischCouleurs : RougeCultures : Agriculture Biologique et Biodynamique Certifiée

APPELLATION : Burgenland – Neusiedlersee CÉPAGES : 100% Blaufraänkisch ALTITUDE : 145-170m EXPOSITION : Sud-ouest NATURE DES SOLS : Calcaire, galets, argilo-sablonneux VIGNES : Agées de 37 à 52 ans, récolte et tri manuels. VINIFICATION : 70% fermentation semi-carbonique sans pigeage sur cuve ouverte durant 10 jours et 30% de fermentation carbonique avec pigeage sur […]

Pannobile

Domaines : Weingut Claus PreisingerProducteurs : Claus PreisingerPays : AutricheTerritoires : BurgenlandAppellations : BurgenlandCépages : Blaufränkisch et ZweigeltCouleurs : RougeCultures : Agriculture Biologique et Biodynamique Certifiée

APPELLATION : Burgenland CÉPAGES : 100% Blaufränkisch ALTITUDE : 180 m en moyenne EXPOSITION : Sud – Ouest NATURE DES SOLS : Calcaire et caillouteux VIGNE : multitudes de parcelles situées classées « Pannobile » par l’association de vignerons éponyme à l’est du lac Neusiedl. VINIFICATION : vendanges manuelles en caisses. 1er tri à la vigne puis en cave. Fermentation […]