Tandem Rosé

Domaines : Ouled Thaleb-TandemProducteurs : Thalvin-GraillotPays : MarocTerritoires : CasablancaAppellations : Zenata A.O.G.Cépages : Cinsault et GrenacheCouleurs : RoséCultures : Agriculture traditionnelle

APPELLATION : Zenata A.O.G. CÉPAGES : Cinsault et Grenache VINIFICATION : Vendanges manuelles faites très tôt le matin. Les raisins sont ensuite éraflés et envoyés dans le pressoir pour un pressurage direct. Les baies y sont pressées délicatement pour en extraire le jus afin de préserver les arômes et la couleur. Le jus est ensuite envoyé […]

Viña Tondonia Gran Reserva Rosé

Domaines : Bodegas López de HerediaProducteurs : Maria José & Mercedes López de HerediaPays : EspagneTerritoires : RiojaAppellations : Rioja D.O.Cépages : Garnacho, Tempranillo, et ViuraCouleurs : RoséCultures : Agriculture raisonnée

APPELLATION : Rioja D.O CÉPAGES : Assemblage Grenache (60%), Tempranillo (30%) et Viura (10%). ALTITUDE: 440-490m NATURE DES SOLS : Argilo-calcaire, graviers en surface VIGNES : Les raisins sont vendangés à la main avec un couteau courbé appelé « Corquete » afin de veiller à ce que la peau du raisin ne se fissure pas. […]