Cava D.O.

AA Laieta Cava Gran Reserva – Brut Nature

Domaines : Alta AlellaProducteurs : Famille Pujol BusquetsPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Cava D.O.Cépages : Chardonnay, Macabeu, Pansa Blanc (Xarel.lo), et Pinot noirCouleurs : BlancCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Cava D.O CEPAGES : Assemblage de Pansa Blanco (Xarel.lo), Chardonnay et Pinot noir ALTITUDE : 150-300m EXPOSITION : Sud-est NATURE DES SOLS : Sableux-graniteux VIGNES :Vignes issues de l’agriculture biologique et raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble ainsi que dans la cave afin de s’assurer d’une qualité optimale des grappes. VINIFICATION : Les vendanges sont faites […]

AUS Bruant (sans sulfites ajoutés) – Brut Nature

Domaines : Alta AlellaProducteurs : Famille Pujol BusquetsPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Cava D.O.Cépages : Pansa Blanc (Xarel.lo)Couleurs : BlancCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Cava D.O CEPAGES : 100% Pansa Blanca (Xarel.lo) ALTITUDE : 150-300m EXPOSITION : Orientation Sud-est NATURE DES SOLS : Sableux-graniteux VIGNES : Vignes issues de l’agriculture biologique et raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble ainsi que dans la cave afin de s’assurer d’une qualité optimale des grappes. VINIFICATION : Le moût subit une fermentation […]

AA Mirgin Cava Gran Reserva – Brut Nature

Domaines : Alta AlellaProducteurs : Famille Pujol BusquetsPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Cava D.O.Cépages : Macabeu, Pansa Blanc (Xarel.lo), et ParelladaCouleurs : BlancCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Cava D.O CEPAGES : Assemblage Pansa Blanca (Xarel.lo), Macabeu et Parellada ALTITUDE : 150-300m EXPOSITION : Sud-est NATURE DES SOLS : Sableux-limoneux VIGNES : Vignes issues de l’agriculture biologique et raisins soigneusement sélectionnés dans le vignoble ainsi que dans la cave afin de s’assurer d’une qualité optimale des grappes. VINIFICATION : Récolte réalisée manuellement […]