Chris et Andrea Mullineux
Après avoir travaillé plusieurs années dans différents domaines en France, Afrique du Sud et Californie, Chris et Andrea ont choisi de s’installer dans la région du Swartland croyant fermement au potentiel de son terroir.
Ils débutent leur activité en 2007 et ils font l’acquisition en 2014 de Roundstone, une propriété sur les flancs de montagne de Kasteelberg près de la ville Bierbeek Kastell à l’est du Swartland. Les sols sont essentiellement des schistes argileux similaires à ceux de la Côte Rôtie et du Priorat et des granites.
Les cépages principaux sont le chenin blanc et la syrah. La vigne est conduite en agriculture biologique. Sur l'exploitation, il y a du bétail pour produire le compost, du blé pour le paillage des plants. Des parcelles de fyngos -la garrigue locale- sont replantés pour favoriser la biodiversité, la pollinisation et la multiplication des insectes.
Passion, respect, précision et approche minimaliste dans les vinifications sont les moteurs du couple. Les vins de Chris et Andrea Mullineux sont délicats, élégants et droits.
Chris et Andrea, membres fondateurs du mouvement le "Swartland Independant Producers", pour la promotion des vins de caractère, de terroir et surtout de la buvabilité ! « Nous voulons que les gens qui boivent une bouteille veuillent en boire une autre » - Chris Mullineux
CRÉATION : 2007
LIEU : Riebeek Kasteel
CLIMAT : méditerranéen aride
SUPERFICIE : 41 hectares
CULTURE : Biologique non certifié
SITE WEB : https://mlfwines.com/mullineux/
