Clos Figueres

Domaines : Clos FiguerasProducteurs : Christopher CannanPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Priorat D.O.C.Cépages : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, Mourvedre, et SyrahCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Priorat D.O.C. CÉPAGES : Assemblage Grenache et Carignan (85%), Syrah (5%), Mourvèdre et Cabernet Sauvignon (5%) ALTITUDE : Environ 300 m EXPOSITION : Toutes expositions NATURE DES SOLS : Sols de quartz et ardoise « Llicorella » VIGNE : Vieilles vignes de plus de 80 ans dont le faible taux de pluie poussant la vigne à capter toute […]

Serras del Priorat

Domaines : Clos FiguerasProducteurs : Christopher CannanPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Priorat D.O.C.Cépages : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, et SyrahCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Priorat D.O.C. CÉPAGES : Grenache (55 %), Carignan (20 %), Syrah (15 %), Cabernet-Sauvignon (10 %) ALTITUDE : environ 300 m EXPOSITION : toutes expositions NATURE DES SOLS : quartz et ardoise » Llicorella « VIGNE : âgées de 10 ans. Culture en terrasses. VINIFICATION : récolte manuelle en caisses. Tri sélectif en cave. Fermentation […]