Dão

Mono A

Domaines : Luis Seabra VinhosProducteurs : Luis SeabraPays : PortugalTerritoires : DãoAppellations : Dão D.O.C.Cépages : AlfrocheiroCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Dão D.O.C. CÉPAGES : 100% Alfrocheiro ALTITUDE : Plus de 500m NATURE DES SOLS : Granitique VIGNES : Âgées de plus de 30 ans VINIFICATION : Vendanges manuelles. Fermentation grâce à des levures indigènes avec 40% en grappes entières dans des cuves en bois de 5000 litres avec une macération totale de 26 à 30 […]

Granito Cru Dão

Domaines : Luis Seabra VinhosProducteurs : Luis SeabraPays : PortugalTerritoires : DãoAppellations : Dão D.O.C.Cépages : Bical, Encruzado, et SercialCouleurs : BlancCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Dão D.O.C. CÉPAGES : 60% Encruzado, 30% Bical et 10% Sercial ALTITUDE : +500m EXPOSITION : Nord à Ouest NATURE DES SOLS : Granitiques VIGNES : Plus de 35 ans VINIFICATION : Les raisins sont foulés et égrappés avant d’être pressés sans aucune macération. Le moût obtenu est décanté à basse température pendant 48 […]