Carignan

Aguilera

Domaines : L'InfernalProducteurs : Lucas ChazalletPays : EspagneTerritoires : PrioratAppellations : Priorat D.O.QCépages : CarignanCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Priorat D.O.Q. CÉPAGES : Carignan 100% ALTITUDE : 350m EXPOSITION : Plein sud NATURE DES SOLS : Schiste brun VIGNES : Vignes plantées en 1903 VINIFICATION : Vendange manuelle en petite caisse de 14kg. Fermentation en petit panier de vinification. Macération de 25 jours. ÉLEVAGE : 24 mois en pièce bourguignonne. Production : […]

Riu Rouge

Domaines : L'InfernalProducteurs : Lucas ChazalletPays : EspagneTerritoires : PrioratAppellations : Priorat D.O.QCépages : Carignan, Grenache, et SyrahCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Priorat D.O.Q. CÉPAGES : Grenache (40%), Syrah (30%) et Carignan (30%) ALTITUDE : 350m à 650m EXPOSITION : Divers NATURE DES SOLS : Schists bruns, Gneiss & Schistes pourpres VIGNES : Multi-parcellaires VINIFICATION :  Vendanges manuelles en petites caisses de 14kg. Fermentation en monocépage, cuve inox. Courte macération et faible extraction. ÉLEVAGE : 24 mois […]

Clos Figueres

Domaines : Clos FiguerasProducteurs : Christopher CannanPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Priorat D.O.C.Cépages : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, Mourvedre, et SyrahCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Priorat D.O.C. CÉPAGES : Assemblage Grenache et Carignan (85%), Syrah (5%), Mourvèdre et Cabernet Sauvignon (5%) ALTITUDE : Environ 300 m EXPOSITION : Toutes expositions NATURE DES SOLS : Sols de quartz et ardoise « Llicorella » VIGNE : Vieilles vignes de plus de 80 ans dont le faible taux de pluie poussant la vigne à capter toute […]

Black Rock

Domaines : Radford DaleProducteurs : Ben Radford & Alex DalePays : Afrique du sudTerritoires : SwartlandAppellations : SwartlandCépages : Carignan, Cinsault, Mourvedre, Syrah, et ViognierCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique certifiée

APPELLATION : Swartland CÉPAGES : assemblage Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre ALTITUDE : divers EXPOSITION : divers NATURE DES SOLS : Granite VIGNE : vieilles vignes travaillées reprises depuis 2003. Climat semi-aride avec des nuits fraîches. Les racines plongent entre 10 et 12 mètres de profondeur dans le granite. Les baies sont petites et les vignes […]

Serras del Priorat

Domaines : Clos FiguerasProducteurs : Christopher CannanPays : EspagneTerritoires : CatalogneAppellations : Priorat D.O.C.Cépages : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache, et SyrahCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique

APPELLATION : Priorat D.O.C. CÉPAGES : Grenache (55 %), Carignan (20 %), Syrah (15 %), Cabernet-Sauvignon (10 %) ALTITUDE : environ 300 m EXPOSITION : toutes expositions NATURE DES SOLS : quartz et ardoise  » Llicorella «  VIGNE : âgées de 10 ans. Culture en terrasses. VINIFICATION : récolte manuelle en caisses. Tri sélectif en cave. Fermentation […]

Kloof Street Red

Domaines : Mullineux & LeeuProducteurs : Chris et Andrea MullineuxPays : Afrique du sudTerritoires : SwartlandAppellations : SwartlandCépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah, et Tinta BarrocaCouleurs : RougeCultures : Agriculture biologique non-certifiée

APPELLATION : Swartland CÉPAGES : Assemblage Syrah (94%), Carignan, Grenache, Cinsault, Tinta Barocca et Mourvèdre ALTITUDE : 300 m en moyenne EXPOSITION : Divers NATURE DES SOLS : Granite, argile, schiste, ferreux VIGNES : Raisins issus de productions locales (6 fermes) situées sur les collines de Kasteelberg et Paadeberg. Les vignes sont âgées de 7 à 48 ans. […]